Notre philosophie

• Le vin est un formidable vecteur de communication, il amène au partage, parfois même à l'amitié.

• Depuis 10 ans, nous fédérons des clubs de dégustation partout en France. Plus simplement, nous réunissons des amis, collègues de travail, des hommes et des femmes autour du vin et de ce qu'il représente. Qu'ils soient avertis, passionnés ou néophytes, tous y trouvent leur place !

• Notre slogan depuis toujours : "Quand le vin devient passion..., il vous livre tous ses secrets..."

Notre point d'orgue est avant toute chose la qualité des vins que nous sélectionnons. Maintenant, nous sommes également très attachés à l'esprit et à la philosophie des vignerons avec lesquels nous travaillons.
Le respect de la nature, de l'identité des terroirs et climats sont pour nous essentiels.

Mais le vin est un compagnon, il n'aurait sans doute pas lieu d'être sans la Table.

Epicuriens de nature, nous avons imaginé un espace de magie pour marier le vin, les mets et notre savoir-faire en dégustation sous un même toit.

"La Closerie" à Illzach (68)

qui abrite le siège social de la Fédération Culturelle des Vins de France.

 

Plutôt qu'un temple du vin, nous préférons nommer cet espace :
"Bain de Jouvence"

Nous avons créé plusieurs ambiances au gré de vos envies.

Le vin mystère Cette caveauthèque vous accueille pour vos dégustations. Vous pourrez y réaliser vos achats avec les conseils d'un spécialiste.

Le vin plaisir Dans les salons de la Closerie, votre table est dressée et vous attend pour un moment de détente.

Le vin savoir Notre salle de dégustation est à votre service pour des wine diner commentés, des thématiques de dégustation, des colloques de vignerons. Tout est mis en oeuvre pour l'enrichissement de votre culture oenologique.