Nos valeurs

NOS VALEURS

Le principe de sélection de la Fédération Culturelle des Vins de France est unique ! Nous ne connaissons pas de système aussi rigoureux et méthodologique. D'abord, nous parcourons les vignobles, sans cesse à l'affût de nouveautés et découvertes. Nous dégustons au Domaine avec les vignerons de France, d'Espagne, d'Italie, du Portugal…

Nous aimons découvrir leur environnement, vigne et cave, comprendre leurs motivations et leur philosophie. Les vins sont ensuite soumis à un comité de sélection composé de professionnels du vin interne et externe à la FCVF (sommeliers, œnologues, cavistes, vignerons…) ainsi que d'amateurs confirmés ou pas. Les vins sont dégustés à l'aveugle par thématiques précises et par série cohérente de tarif / terroir / millésime.

Les vins sélectionnés au nombre de 9 composent ensuite la thématique. Celle-ci est présentée à plus de 1500 membres qui feront ensuite part de leurs appréciations par retour de dégustation. Cette rubrique s'intitule : "Le goût de l'œnophile". Les vins que nous proposons sont élaborés par des vignerons, soucieux de respecter l'environnement, attachés à l'identité de leurs terroirs et climats. Cette passion du vin qui nous anime, les vignerons avec lesquels nous travaillons, les vins que nous sélectionnons... Voici notre charte de qualité.

"Quand le vin devient passion, il vous livre tous ses secrets ! " ®